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Ingrédients : 60g de gruyère râpé 5cl de crème semi-épaisse 300g de courgette en dés 150g de dés de jambon 2 tomates coupées en morceaux 1 œuf 40g de polenta 1 oignon haché poivre, herbes de provence, cumin préparation : faites revenir les légumes et l’oignon avec 1 peu d’huile d’olive. battez l’œuf avec la crème, le gruyère